5 spécialités corses à glisser dans son panier de pique-nique

Vous avez prévu de partir randonner, de passer la journée à la plage et vous souhaitez emporter votre pique-nique ?
Voici 5 spécialités corses à glisser dans votre panier (ou votre sac à dos)…

chaussons fourrés aux blettes, spécialité corse

#1. Des bastelle

Ces petits chaussons fourrés à l’oignon [anciulatta] ou aux blettes [arbitatta] vous mettront en appétit (surtout s’ils sont tièdes).
C’est sur le marché d’Ajaccio que vous trouverez les meilleurs.

#2. De la charcuterie

Qui dit pique-nique dit (souvent) sandwich.
Remplacez le traditionnel jambon blanc par une tranche de jambon corse ou du saucisson que vous pourrez vous procurer au marché et dans les épiceries.

#3. Du fromage

Il serait inenvisageable de partir en pique-nique sans prendre un bon fromage corse. Qu’il soit de chèvre ou de brebis, il se mariera parfaitement avec la charcuterie.
Rendez-vous chez nos fromagers.

#4. Des canistrelli

Envie d’une touche sucrée pour le dessert ? Rajoutez un paquet de canistrelli, les petits gâteaux secs (natures ou aromatisés). Ils se marient parfaitement avec le café et peuvent aussi être dégustés au goûter.
Vous les trouverez dans les biscuiteries et les épiceries fines.

#5. Une boisson nustrale

Si les vins corses sont réputés et connus au-delà de nos côtes, on connait moins la Corse en tant que productrice de bière et de jus de fruits.
N’hésitez pas à consulter nos cavistes pour des conseils éclairés…