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Balade cueillette et cuisine de plantes

  • Le Pays d'Ajaccio Fête le Printemps
20090AJACCIOPotager de la rocade
22 avr 2019
à 08:30

A propos...

Une journée inoubliable au côté de Florence Weis, l’emblématique et passionnée « chasseuse de plantes ».
Que vous soyez fin gourmets, passionné de botanique ou tout simplement curieux, le monde des plantes sauvages et comestibles s’ouvre à vous. Florence vous emmènera dans un lieu près d'Ajaccio ou se trouve son potager en friche. Avec elle, on se réapproprie les vertus d'une nature sauvage que l'homme a oublié au fil du temps.
A l’issue de cette chasse participative et conviviale, sera organisé un « repas sauvage ». L’occasion de mieux connaitre ce que l’on nomme à tort « Mauvaises herbes » et qui en fait se révèlent être de petits trésors à la richesse nutritionnelle et aux saveurs gustatives uniques.
Faisant honneur à son gout du partage, Florence par sa connaissance des plantes organisera après le repas divers ateliers recettes autour de la cueillette du jour et d’infusions…de plantes sauvages.
Rendez-vous au Potager de la rocade, Bld Louis Campi pour regroupement avant départ.
Durée: 8h30 - 17h
Renseignements : 06.32.80.23.45 - chasseusedeplantes@gmail.com
Places limitées

Tarifs

Tarif printemps : 85€ au lieu de 100€

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