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Bertrand Filhol

Partenaire Ajaccio

Coutellerie, A Mostra

20151SARI-D'ORCINO

A propos...

Si certains connaissent des vocations tardives, d’autres, comme moi,comprennent très jeune de quel métal sera fait leur vie.

À 10 ans, j’essayais pour la première fois de forger une lame avec un vieux bout d’acier et un barbecue. À l’âge où certains s’agitent sur les terrains de jeux, j’observe et apprend patiemment mon futur métier auprès d’un célèbre coutelier de Piana.
Kevin Muzikar, me prend sous son aile pendant dix ans pour assurer ma formation.

En 2013, j’ouvre mon propre atelier dans le village d’Evisa où je perfectionne ma technique et diversifie ma production en travaillant désormais en plus de la corne, les bois locaux et en m’initiant de manière autodidacte à d’anciennes techniques de fabrication de l’acier comme le Wootz et le bas fourneau.

Aujourd’hui, j’ai porté mon enclume à Sari d’Orcino où je produis et fais découvrir ma production.

Ma passion de jeunesse est intacte et c’est toujours avec autant de plaisir que je tire du métal brut des couteaux ornés de cornes ou de bois locaux.

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