wein aop - clos ornasca

Clos Ornasca wurde 1995 durch die Leidenschaft von Vincent Tola gegründet, der in wenigen Jahren einen traditionellen Qualitätsweinberg auf fast 10 Hektar umstrukturierte und einen modernen und effizienten Weinkeller baute.
Seine Tochter Laetitia übernahm das Weingut 1999 im Alter von 26 Jahren, als ihr Vater 2001 viel zu früh verstarb.
Sein Lebensgefährte Jean-Antoine Manenti ist auf dem Weingut anwesend, so dass sie gemeinsam die Leidenschaft für den Wein bewahren können.
Clos Ornasca ist Teil der AOP Ajaccio. Der Boden dieses Weinguts ist granitisch, wie die meisten Böden der Insel. Die Textur ist sandig-kiesig, flach und mit Steinen durchsetzt, ein armer, saurer und filtrierender Boden, auf dem die Rebe ihre Nahrung durch die Kraft ihrer Wurzeln suchen muss, um ein hochwertiges Ergebnis zu erzielen.