printemps 2023 : visite et dégustation à la bergerie de peri

Géraldine Gavarini est productrice de fromage corse fermier et réalise aussi du yaourt et du beurre au lait de chèvre .
Pour les fromages vous avez le choix : Fromages frais, Fromage affiné type Bastelicaccia, Fromage affiné râpé, Tomme corse, Brousse, bleu et crottin de chèvre.
Tout est artisanal y compris crème fraiche, beurre et yaourt au lait de chèvre. Animée d'une volonté de bien faire, la bergère de Peri privilégie la qualité de ses produits à la production intensive. Aidée de sa fille qui voue une véritable passion pour les animaux, vous trouverez à la bergerie de Peri, une ânesse, des chèvres, des oies, des canards et des poules.
Rendez-vous à 14h30 . S’y rendre : RT20 direction Corte , puis embranchement village de Peri (D229). La bergerie se trouve 500 m après le pont de Peri qui enjambe la Gravona.