La via più antica di Ajaccio, la rue Roi de Rome permette di raggiungere la Place de Gaulle attraversando tutta la città vecchia. È la mecca delle feste di Ajaccio (soprattutto alla fine della settimana). Vi diremo i nostri indirizzi preferiti...
Il 20123
Non appena abbiamo salito le scale, siamo stati accolti da "Papi e Mamie" del ristorante Le 20123. Il tono è stabilito! Attraversiamo la porta e siamo trasportati nella piazza del villaggio di Pila Canale (a sud di Ajaccio). È infatti il suo codice postale che dà il nome allo stabilimento.
Qui è come essere a casa. Sul menu? Un assortimento di ricette delle nostre madri e nonne fatte con prodotti locali e di stagione.
Una chitarra troneggia sulla fontana al centro della sala (beh, del luogo) ma non rimane mai a lungo come decorazione. Infatti, è raro che il pasto non finisca con la musica...
Da ottobre ad aprile, una parte del ristorante si trasforma in un wine bar e organizza serate musicali ogni fine settimana. Potete anche privatizzare questo posto per i vostri compleanni, consiglio di fabbrica...
L'aroma
Le migliori feste sono spesso quelle improvvisate. Non sei sicuro se prendere un drink dopo il lavoro o una cena in città?
A L'Arôme si può scegliere tra un bicchiere di vino e un piatto di tapas o sedersi a cena. Nei fine settimana, si può anche ondeggiare sulla pista da ballo con i vari DJ proposti.
Un posto, molte feste possibili!
Mani, Cibo della Terra
È uno chef stellato che ci offre i suoi cibi terreni fatti con prodotti eccezionali, dalla farina all'insalata, dalla carne al lievito, dalla frutta alla verdura.
Mani significa "mani" in corso ed è proprio il cibo fatto in casa che avrete nel vostro piatto.
Fino a qualche anno fa, se si voleva assaggiare la cucina di Romuald Royer, bisognava andare al ristorante Le Lido di Propriano (una stella Michelin dal 2012) o al suo concept store: mani. Ora è possibile assaggiare le sue creazioni nel cuore della città imperiale; il tutto accompagnato da ottimi vini.
IL RE DI ROMA
Amanti delle carni alla brace e dei piatti tradizionali della Corsica, prenotate il vostro tavolo al ristorante Roi de Rome.
Immaginatevi in pieno inverno a gustare un buon figatellu arrostito nel camino... E siccome il ristorante è anche un'enoteca, nella cantina c'è tutto il necessario per accompagnare la vostra cena.
Nelle giornate di sole, vi consigliamo di sedervi intorno alle botti di vino (che sono diventate tavoli alti) per bere qualcosa con gli amici e gustare le tapas.
Le serate musicali sono programmate regolarmente, un altro motivo per prenotare!
Hai l'acquolina in bocca? Non aspettare oltre per prenotare il tuo tavolo in uno di questi stabilimenti.
Da parte nostra, non vediamo l'ora di vedervi presto per aiutarvi a scoprire nuove pepite...