Picnic sulla sabbia o su una roccia nella macchia
Il rituale del fine settimana invernale è spesso: una gita al mercato o nel salumerie per comprare cosa preparare per un pranzo con la famiglia o un picnic con gli amici. In questo periodo dell'anno, amiamo mangiare le nostreinades sulla spiaggia... e per coloro che non amano i frutti di mare, pianifichiamo un buon figatellu alla griglia...
Il Figatellu può anche essere degustato su una delle cime della regione di Ajaccio (Mont Gozzi o Mont Aragnascu...).
Dopo qualche chilometro di escursione nella macchia, non c'è niente di più confortante di una degustazione di prodotti di stagione... Come accompagnamento, abbiamo avuto cura di mettere nello zaino delle bastelle con bietole e cipolle.