La Cave du Cardinal

Depuis 2014, Elodie et Julien Innocenzi vous accueillent à La Cave du Cardinal pour vous faire partager leur passion pour le vin et la gastronomie.
Ils vous font profiter de leurs trouvailles dans leur boutique du 18 Cours Napoléon où vous y trouverez une sélection de vins d’auteurs qui seront chacun le reflet d’un terroir unique.
Où se terminent les casiers de bouteilles, vous devinerez une véritable épicerie générale mais raffinée. Vous y trouverez entre autres la charcuterie fermière (A.O.P.) des frères Poli dans la Cinarca, les fromages de Brebis de Mireille et André Mameli et de nombreuses autres créations qui vous raviront du petit déjeuner au dessert.

Le soir, d’Octobre à Mai, Elodie et Julien vous proposent de passer un moment de partage dans leur cave historique de la traverse Bonino autour d’une cuisine de comptoir.