vin aop - domaine de la sorba

Au domaine de la Sorba, Louis Musso a planté les premiers cépages sur les arènes granitiques. Et si durant des années ce vigneron adhère à la coopérative d’Ajaccio, sa volonté d’élaborer le vin du domaine se dessine, s’affirme.
Traditionnelle, la culture se conjugue avec labours des sols, utilisation de fumures organique et peu de désherbants. Avec des cépages traditionnels respectueux de l'environnement, le domaine de la Sorba élabore rouges et rosés. Ce domaine faisant partie de l'AOP Ajaccio est ouvert au public uniquement sur rendez-vous.