coutellerie jean rubini - stazzona di taraghju

Artisan Coutelier Forgeron

Titulaire d'un diplôme de niveau IV de « Fèvre Taillandier Coutelier » obtenu auprès du centre de formation Métallica de Mr Christian Moretti * Je suis installé sur la plaine de Cuttoli Corticchiato 20167

​Toutes les lames sont façonnées à la forge au charbon, l'acier au carbone est utilisé pour fabriquer des couteaux traditionnels Corses et des fixes.
Les traitements thermiques sont réalisés à l'atelier.
Les manches sont en cornes et en bois massifs .
Les essences de bois locales seront privilégiées, le tout travaillés, mis en forme, assemblés et finis sur place.
​Tous les Couteaux sont artisanaux et entièrement fait main.

Chaque pièce est unique et Faite en Corse.